秋冬季节来临，天气忽冷忽热，肠道传染病病原菌生长繁殖开始活跃起来，尤其是诺如病毒感染性腹泻流行的高发季节。为进一步加强学校食堂食品安全监管，增强食堂从业人员的防范诺如病毒的意识和应对能力，确保广大师生饮食安全，2020年11月13日在校卫生所的专业指导和后勤管理处膳食管理科的统一安排下，我校食堂相继组织食堂从业人员针对诺如病毒的特点、临床表现、传播途径、预防方法和防控措施等知识开展专题培训。通过此次专题培训，使大家对诺如病毒有了更详细的认识，切实提高了大家的食品安全意识和诺如病毒的防控能力。

学校后勤管理处将继续抓好食堂预防诺如病毒防控工作，要求食堂必须引起重视，规范从业人员的操作，做好从业人员的个人卫生和环境的清洁消毒，从源头上杜绝诺如病毒等传染病的发生，为师生饮食安全保驾护航。