（后勤管理处 供稿）2023年6月21日上午，广州开发区管委会代新祥副主任带领黄埔区市场监督管理局黄立中（二级高级主办），餐饮管理处谭玉波处长、林越炳副处长，红山街道市场监督管理所吴伟洪副所长、邱洁芬同志一行6人，到我校开展第二季度食品安全督导检查工作。我校邹采荣书记、校长会见了代副主任一行，毕修颖副校长、后勤管理处廖姜文处长及膳食管理科相关人员等陪同检查。

 代副主任一行来到我校南区食堂二楼后厨实地检查，重点察看了冷冻冷藏库和常温仓库等食品原材料储存设施情况、冻品的解冻与加工设施以及食堂的环境卫生，强调一定要注意食材加工的各个环节，决不能掉以轻心，尤其是夏季高温环境下要注意食品原材料和成品的存放，防止变质，确保食品安全。

 随后，邹采荣书记、校长会见了代副主任一行，对代副主任来我校督查食品安全工作表示热烈欢迎。代副主任对我校食堂的加工条件、环境卫生以及食品安全主体责任履行情况给予肯定，双方还就学校的发展和广交大的建设进行了广泛交流。

 代副主任为我校食品安全属地管理责任的包保干部，他带队到我校开展第二季度食品安全督导检查工作，严格落实包保干部食品安全包保责任，体现了国家对食品安全工作的高度重视，是贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示的重要举措。下一步我处将继续强化食堂食品安全的日常监管，时刻绷紧食品安全这根弦，以时时放心不下的责任感做好我校的食品安全监管工作，切实保障全校师生“舌尖上的安全”。