校园食品安全事关师生身体健康与校园和谐稳定。广州航海学院深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，认真落实全省高校校园餐专项整治工作部署，校领导靠前指挥、下沉一线，多次深入食堂督导调研，压紧压实各层级责任，全力筑牢校园食品安全防线，推动食堂经营管理持续向好。
9月14日，校党委书记陶韶菁、校长张劲文、副校长唐强荣共同调研黄埔校区四家食堂食品安全与经营管理工作。他们实地查看食堂硬件环境、明厨亮灶运行、智慧食堂监管平台建设及日常监管情况，听取基建后勤管理部及各承包企业项目经理工作汇报和现场演示，就落实食品安全制度、强化承包商监管、防范转包分包风险、加快智慧监管平台建设、提升餐饮服务品质作出指示。调研后，基建后勤管理部立即细化监管举措，建立问题闭环整改台账，督促各食堂立行立改。
8月31日，张劲文走访南区食堂、北区三楼食堂，与在校同学共同就餐，上好“开学第一餐”思政课。他与师生亲切交流，倾听同学们对菜品口味、就餐环境、食堂服务的意见，了解师生就餐诉求，以实际行动践行校领导陪餐制度，推动育人工作与后勤服务深度融合。
8月28日，唐强荣采取“四不两直”方式，对学校各食堂开展食品安全专项检查。他深入后厨操作间、食材库房、餐具洗消区、食品留样室等关键点位，核查食材溯源、餐具消杀、从业人员管理、环境卫生等开学前准备工作，现场查阅台账，排查风险隐患，并对发现的问题现场交办，要求抓紧整改。9月15日，唐强荣带队前往北二食堂和琶洲校区食堂，开展整改“回头看”和食品安全检查，严格核验整改成效。他强调，全校各食堂务必做实做细，彻底整改、不留盲区死角，以“时时放心不下”的责任感做好师生餐饮服务，坚决守住校园食品安全底线。
校领导开展系列调研督导，进一步压实了校园食品安全全链条责任。学校要求，基建后勤管理部要持续深化校园餐专项整治成效，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，抓实食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等全流程管控，常态化开展自查自纠和整改“回头看”。要强化对食堂承包企业的监督考核，严守禁止转包和分包红线，健全师生意见征集反馈渠道，兼顾食堂公益属性与运营效益。各食堂经营单位要切实扛起主体责任，严守食品安全底线，不断优化菜品供给、提升服务质量。
下一步，学校将始终坚持以生为本，以“时时放心不下”的责任感抓细抓实校园食品安全工作，补短板、强弱项、固长效，守牢师生“舌尖上的安全”，不断提升师生就餐获得感、幸福感、安全感，为学校高质量发展提供坚实的后勤服务保障。
