校园食品安全关乎师生身心健康与校园稳定发展。广州航海学院严格落实食品安全“四个最严”要求及全省高校校园餐专项整治部署,坚持校领导靠前指挥、下沉督导,压紧压实食品安全责任,采取多种措施筑牢校园食品安全防线,稳步推进食堂高质量发展。
新学期开学前后,学校领导班子多次深入一线开展督导检查。9月14日,校党委书记陶韶菁、校长张劲文、副校长唐强荣带队调研黄埔校区四家食堂,实地察看食堂硬件条件、明厨亮灶运行及智慧食堂监管平台建设情况,听取食堂运营工作汇报,围绕制度落实、承包商监管、风险防控、服务提升等方面作出工作指示。基建后勤部随即细化举措,建立问题台账,落实闭环整改。

校领导调研黄埔校区食堂情况
学校严格落实校领导陪餐制度。8月31日,张劲文与师生共同就餐,倾听师生对菜品、环境与服务的意见,推动后勤服务与育人工作深度融合。此外,唐强荣以“四不两直”方式开展专项督查,开学前深入食堂后厨、库房、洗消区等关键区域,检查食材溯源、餐具消杀、人员管理等筹备工作,现场排查整改隐患,并于9月15日开展整改“回头看”,压实整改成效。

张劲文检查食堂台账

张劲文与师生共同就餐

唐强荣检查食堂
依托系列督导工作,学校严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,严把食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键关口,强化承包企业监督考核,严守转包分包红线,畅通师生意见反馈渠道,兼顾食堂公益属性与运营效益。下一步,学校将持续坚守以生为本理念,补短板、固长效,切实守护师生“舌尖上的安全”,持续提升师生就餐获得感与幸福感。
初审:许文峰
复审:廖碧辉
审定:马亦农